W Polsko-Japońskiej Akademii Technik Komputerowych studenci mogą kształcić się w następujących obszarach:

• informatyki, programowania, baz danych, systemów i sieci, technologii mobilnych, aplikacji, druku 3D, multimediów, cyfryzacji, cyberbezpieczeństwa, internetu w kontekście społecznym - na kierunkach: informatyka, zarządzanie informacją oraz informatyka społeczna - na kierunkach: informatyka, zarządzanie informacją oraz informatyka społeczna,
• animacji, grafiki, plastyki, plakatu, rzeźby, malarstwa, fotografii, rysunku, sztuki wizualnej, technik i narzędzi projektowania - na kierunku grafika,
• projektowania wnętrz, architektury wnętrz, sztuki wystawiennictwa - na kierunku architektura wnętrz,
• historii i kultury ludów Dalekiego Wschodu, kultury masowej i popularnej (film, komiks, nowoczesne media), tradycyjnej kultury japońskiej (klasyczny teatr, literatura, sztuki piękne i estetyka) - na kierunku kulturoznawstwa.

PJATK prowadzi kształcenie na studiach licencjackich, inżynierskich, magisterskich, podyplomowych i doktoranckich. Obecnie w akademii uczy się 5,7 tys. studentów na studiach I i II stopnia. Kształcimy w trybie dziennym, zaocznym oraz internetowo. PJATK prowadzi także studia podyplomowe na kierunkach związanych z informatyką, projektowaniem graficznym i animacją 3D, w tym studia MBA.